Рецепт: Антрекот » Кулинарные рецепты с фото. Самые вкусные и полезные блюда! Только у нас Вы найдете лучшие рецепты напитков, закусок, выпечки, салатов, десер




Популярные новости





Поиск кулинарных блюд
Поиск по сайту:

Рецепт: Антрекот

Ингредиенты для антрекота:

Говядина160 гр. Зеленое масло15 гр.
Говяжий топленый жир5 гр. Соль, перец 

Ингредиенты для зеленого масла:

Сливочное масло100 гр. Лимон1/4
Зелень петрушки1 пуч.  

Рецепт приготовления антрекота:

Для антрекота, отрежем порционный кусок мяса от говяжьего толстого края, слегка отобьем, посолим, поперчим  и выложим на сковороду с сильно разогретым жиром. Обжарим антрекот с каждой стороны до образования поджаристой корочки. При подаче уложим антрекот на широкое блюдо, гарнируем жареным картофелем, а сверху на антрекот положим ломтик зеленого масла.

Антрекот готов!
Приятного аппетита smile


Просмотров:0 Автор: admin Вторые блюда

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
загрузка...